Cycle Innovation et Connaissance 28 fev 08

jeudi 28 février 2008 de 8h30 à 10h

SKEMA Business School

6ème petit déjeuner du CYCLE INNOVATION & CONNAISSANCE
"RESPONSABILITE ENVIRONNEMENTALE DES ENTREPRISES DU TOURISME D’AFFAIRES"

Accueil à partir de 8h00

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• Plan d'accès SKEMA Business School

Entrée gratuite
Inscription obligatoire par email : martine.zonza@cote-azur.cci.fr

Organisation

Expert intervenant :

• Robert Davidson Professeur affilié au SKEMA Business School, Senior Lecturer in Business Travel à l’Université de Westminster, et consultant auprès de EIBTM.

Entreprise témoin :

• Société des Bains de Mer (Monte Carlo): Dimitri de Andolenko, Directeur des Achats

Animateur :

• Frédéric Dimanche: Professeur à SKEMA, responsable du Centre de Management du Tourisme

Points abordés par Rob Davidson

Rob Davidson présentera les tendances relatives à la responsabilité environnementale liées aux demandes des marchés et aux stratégies d’entreprises dans le secteur du tourisme d’affaires et de l’incentive.

• Quelles sont les nouvelles attentes des clients ?
• Quelles stratégies sont mises en place par les entreprises ?
• Quels avantages concurrentiels les entreprises retirent-elles de ces stratégies ?
• Pourquoi et comment communiquer sur ces stratégies « vertes » ?

Télécharger la présentation

Points abordés par Dimitri de Andolenko

Après un audit mené en 2006 par un groupe de travail en interne avec l’aide d’un cabinet spécialisé, la SBM concrétise son approche environnementale. Plusieurs axes ont été définis : par exemple, sensibilisation des équipes, management du changement, réduction de la consommation d’énergie, recyclage des déchets, utilisation de produits comme le papier recyclé ou éco-labellisé, construction HQE, sélection des fournisseurs selon des critères éthiques,etc.
Dimitri de Andolenko fera le point sur la mise en place de la démarche environnementale à la SBM et nous fera part de ses recommandations.

Télécharger la Charte Environnement SBM

Programme

• Accueil à partir de 8h00. Café.
• 8h30-9h00 : Intervention de Robert Davidson
• 9h00-9h30 : Témoignage de Dimitri de Andolenko
• 9h30-10h00 : Questions réponses
• 10h00 : Fin du petit-déjeuner

En savoir plus

• See the resource and news page on this site for tools, resources and industry updates relating to sustainable events: www.eventsustainability.co.uk
• Présentation de Frédéric Dimanche "Vers une communication durable: en quête du tourisme vert" du 7 décembre 2007 à l'occasion de la 5ème Édition d'Azur Pro Com de l'AFREP Côte d'Azur. Voir également l'annonce dans le blog du Centre d'Expertise Management du Tourisme.
• Charte pour la protection de l'environnement du resort Monte-Carlo SBM
• Site Internet de la Fondation Prince Albert II de Monaco
• Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE)
  • Sustainability in Business - Implementation (source PNUE)
  • Sustainability in Business - Management (source PNUE)
  • Site Internet Français - International
• Rapport 2006-2007 du groupe TUI , un des plus grands groupes de tourisme au monde, sur la management du développement durable dans leur groupe (attention: 12 Mo).
• Durabilité dans le secteur du tourisme européen : document de discussion du Forum Européen du Tourisme 2002

Galerie de photos